TODOS SANTOS

Fernando Winfield Capitaine

El Todos Santos constituye una conmemoración de los Fieles Difuntos, desarrollada por la Iglesia Católica, pero que se ha fundido con tradiciones locales indígenas, vinculadas con la celebración de la cosecha del maíz.
Hay todo un calendario ritual en que se celebra a los distintos tipos de personas o de circunstancias en que han fallecido. Posee la particularidad de que el punto de inicio de las distintas etapas de la celebración es a las 12 horas, siguiendo la vieja concepción indígena de marcar los días a dicha hora y no a la medianoche.
Inicia con el 28 de octubre en que se conmemora a los asesinados, encendiendo una lámpara de aceite o una veladora, y un vaso de agua.
Con semejante ofrenda a la anterior, conmemoran a todos aquéllos que fallecieron ahogados el 29 de octubre.
A los que fallecieron al nacer y que están en el limbo, se les celebra con agua bendita y una vela o veladora, el día 30.
El 31 de octubre es el día de los chiquitos. Se les hace una ofrenda de dulces, frutas, tamales de dulce, dulce de jamoncillo en figuritas, velitas o veladoras y vasos de agua de sabores. Se emplean como adorno canastitas elaboradas con papel picado para las niñas y pequeños huacales para los niños, en donde se contiene la ofrenda de alimentos dulces, a excepción de los tamales.
Para el 1 de noviembre se levanta la ofrenda de los pequeños, colocándose la ofrenda de los mayores. Esta consiste en tamales, chocolate, pan, mole de guajolote o gallina, poniendo especial énfasis en todo aquello que le gustaba al difunto: licor, tabaco, y guisos especiales, como dulce de calabaza, alfajor, dulce de guayaba.
El 2 de noviembre se levanta la ofrenda a las 12 del día y se intercambian los alimentos con los amigos y los parientes. Se visitan las tumbas, se riegan con agua bendita y se decoran con flores y coronas elaboradas de papel.
El día del ánima sola es celebrado el día 3; debiéndose recoger la ofrenda, manteles de papel picado, flores y adornos, todo a las 12 del mismo día.